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Pastel de Yogur

Costo $8, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Mantequilla y Azúcar

    • 🧈 1 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
    • 2 tazas de azúcar blanca

  • Huevos y Extracto

    • 🥚 3 huevos, a temperatura ambiente
    • 1 cucharadita de extracto de limón

  • Ingredientes Secos

    • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
    • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 🧂 ½ cucharadita de sal

  • Ingredientes Líquidos

    • 1 (8 onzas) recipiente de yogur con sabor a limón

PASOS

1

Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrasa y enharina un molde para bundt de 10 pulgadas.

2

Bate la mantequilla y el azúcar juntos en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Agrega un huevo a la vez al compuesto de mantequilla; añade el extracto de limón con el último huevo.

3

Tamiza juntos la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Alterna mezclando la mezcla de harina y el yogur, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Bate solo hasta que se incorporen.

4

Vierte la masa en el molde preparado. Hornea en el horno precalentado durante 60 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Deja enfriar durante 10 minutos en el molde, luego voltea sobre una rejilla y deja enfriar completamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

386

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 55g
    Carbohidratos
  • 17g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que la mantequilla y los huevos estén a temperatura ambiente para una mejor mezcla.Usa extracto de limón fresco para un sabor más vibrante.Asegúrate de engrasar y enharinar bien el molde para bundt para evitar que se pegue.Deja que el pastel se enfríe completamente antes de cortarlo para obtener cortes más limpios.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.