Sopa de Ñame

Name: Sopa de Ñame
Total time: 45 min
Yield: 5 Porciones
Ingredients: 3 tazas de caldo de pollo; 1 cucharada de curry en polvo; ½ cucharadita de cebolla en polvo; ½ cucharadita de ajo en polvo; 🧂 ½ cucharadita de sal; ¼ cucharadita de pimienta negra; 2 libras de ñames, cortados en cubos; 🧅 1 cebolla mediana, picada; ½ taza de arroz silvestre sin cocer

Costo $8, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

45 Min
5 Porciones
$8

Sopa de Ñame

Costo $8, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

45 Min
5 Porciones
$8

INGREDIENTES

Caldo Base
- 3 tazas de caldo de pollo
- 1 cucharada de curry en polvo
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 🧂 ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra
Ingredientes Principales
- 2 libras de ñames, cortados en cubos
- 🧅 1 cebolla mediana, picada
- ½ taza de arroz silvestre sin cocer

PASOS

Vierta el caldo de pollo en una cacerola con curry en polvo, sal, pimienta, cebolla en polvo y ajo en polvo. Lleve a ebullición a fuego medio.

Agregue los ñames y la cebolla y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.

Agregue el arroz y cocine hasta que el arroz esté tierno, otros 20 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

286

Calorías

6g
Proteína
66g
Carbohidratos
1g
Grasas

💡 Consejos

Para una versión vegana, sustituya el caldo de pollo por caldo de verduras.Para ahorrar tiempo de cocción, corte los ñames en trozos más pequeños.Opcional: Triture una parte de la sopa después de cocinar para obtener una textura cremosa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.