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Tarta de Manzana y Bayas

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Masa y Repostería

    • 1 masa para una tarta de doble base de 9 pulgadas

  • Edulcorantes

    • 🧂 1 taza de azúcar blanca

  • Agentes Espesantes

    • 4 cucharaditas de tapioca

  • Especias

    • 🧂 ½ cucharadita de canela molida

  • Frutas

    • 2 tazas de moras frescas
    • 🍎 2 tazas de manzanas - peladas, sin corazón y en rodajas

  • Grasas

    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla, cortada en trozos pequeños

PASOS

1

Precalienta el horno a 375°F (190°C). Sobre una superficie ligeramente enharinada, extiende una masa y colócala en un molde para tarta de 9 pulgadas. Extiende la masa superior y resérvala.

2

En un tazón grande, mezcla el azúcar, la tapioca y la canela. Agrega las moras y las rodajas de manzana. Mezcla suavemente para cubrir sin aplastar las bayas. Deja reposar durante 20 minutos.

3

Coloca el relleno en el molde forrado con masa. Espolvorea con mantequilla. Humedece el borde de la masa con agua. Cubre con la masa superior; recorta y presiona los bordes. Haz cortes en la parte superior para permitir que el vapor escape durante la cocción. Cubre los bordes con papel aluminio para evitar que se doren demasiado.

4

Hornea en el horno precalentado durante 25 minutos. Retira el papel aluminio y continúa horneando por otros 20 a 25 minutos, o hasta que la masa esté dorada. Enfría sobre una rejilla.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

385

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 54g
    Carbohidratos
  • 18g
    Grasas

💡 Consejos

Usa manzanas ácidas, como Granny Smith, para un sabor más equilibrado.Refrigerar la masa antes de extenderla puede facilitar su manejo.Cubre los bordes con papel aluminio durante la cocción para evitar que se doren demasiado.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.