Combina la cebolla con el jugo de 2 limas en un tazón pequeño; deja que la cebolla se empape en el jugo de lima durante 2 horas. Cuela a través de un colador de malla fina y desecha el jugo de lima. Reserva las cebollas.

Muele los chiles serrano, el jugo de 2 limas y sal juntos en un procesador de alimentos hasta que quede suave.

Agrega el aguacate y sigue procesando hasta que esté cremoso y suave.

Transfiere la mezcla a un tazón pequeño para servir; incorpora las cebollas remojadas, el cilantro picado y aproximadamente la mitad de las semillas de granada en la mezcla de aguacate.