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Ensalada de Rúcula y Parmesano

Costo $6.5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porciones
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Verdes

    • 2 paquetes (5 onzas) de rúcula
    • ¼ taza de cilantro picado grueso
  • Aderezo

    • 🍋 1 cucharadita de jugo de limón fresco
    • 1 cucharadita de aceite de oliva
    • 1 cucharadita de vinagre balsámico
  • Condimentos

    • 1 cucharadita de copos de pimiento rojo
    • 1 pizca de pimienta negra molida
  • Topping

    • 🧀 ¼ taza de queso parmesano en láminas

PASOS

1

Mezcle la rúcula y el cilantro en un tazón grande para ensalada; rocíe con jugo de limón, aceite de oliva y vinagre balsámico. Espolvoree con copos de pimiento rojo y pimienta negra; mezcle. Pruebe y ajuste los condimentos si lo desea.

2

Espolvoree las virutas de queso parmesano sobre la ensalada; mezcle y sirva.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

54

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 4g
    Carbohidratos
  • 3g
    Grasas

💡 Consejos

Para añadir textura, puede incluir nueces o semillas, como nueces o semillas de girasol.Esta ensalada combina bien con pollo o salmón a la parrilla si desea convertirla en una comida completa.Use queso parmesano recién rallado para obtener la mejor textura y sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.