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Ensalada Tibia de Repollo Rojo a la Parrilla

Costo $5.5, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 5 Porciones
  • $5.5

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🧅 1 cebolla blanca mediana, cortada en rodajas finas
    • 1/2 repollo rojo, rallado
    • ⅓ taza de perejil fresco picado
    • 🍏 1 manzana Granny Smith - pelada, descorazonada y picada

  • Condimentos

    • 3 cucharadas de jarabe de arce
    • 3 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
    • 1 ½ cucharaditas de ajo en polvo
    • 1 ½ cucharaditas de cebolla en polvo

  • Elementos Esenciales para Cocinar

    • 2 cucharadas de aceite de oliva

PASOS

1

Calienta la parrilla a fuego medio-alto hasta 375 grados F (190 grados C).

2

Vierte aceite de oliva en una sartén para parrilla y saltea la cebolla durante 2 minutos. Añade las manzanas picadas, el jarabe de arce, el vinagre de sidra de manzana, el ajo en polvo y la cebolla en polvo a la sartén y mezcla hasta que esté combinado.

3

Reduce el fuego a bajo a 300 grados F (150 grados C). Añade el repollo rojo a la sartén y cocina hasta que el repollo esté marchito y ligeramente tierno, aproximadamente 15 minutos.

4

Retira del fuego y añade el perejil. Disfruta caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

160

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 27g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Asa el repollo hasta que esté ligeramente tierno pero no demasiado cocido para mantener algo de textura.Cortar el repollo fina y uniformemente asegura una cocción consistente.Sirve como guarnición caliente para una comida contundente o combínalo con proteínas a la parrilla para equilibrar.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.