Ensalada de Repollo Waldorf
Costo $8, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 Porciones
- $8
Ensalada de Repollo Waldorf
Costo $8, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 Porciones
- $8
INGREDIENTES
Vegetales
- 🥬 ¼ de repollo savoy, cortado en rodajas finas
- 🥒 6 tallos de apio, picados en cubos
Frutas
- 🍎 4 manzanas, sin corazón y cortadas en cubos con cáscara
Frutos Secos
- 🌰 ½ taza de nueces finamente picadas
Condimentos y Especias
- ⅓ de taza de mayonesa
- 🍬 1 cucharada de azúcar blanca
- 🧂 ½ cucharadita de sal
PASOS
Usa un cuchillo de chef para cortar el repollo en trozos finos de 1 a 2 pulgadas de largo. No uses las costillas grandes del repollo, ya que tienen un sabor demasiado fuerte.
En un tazón grande, mezcla el repollo, las manzanas, las nueces, el apio, la mayonesa, el azúcar y la sal hasta que estén uniformemente cubiertos. Sirve inmediatamente o guarda en el refrigerador por un máximo de un día.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
336
Calorías
- 4gProteína
- 30gCarbohidratos
- 25gGrasas
💡 Consejos
Para mayor frescura, utiliza manzanas Granny Smith para un sabor ácido.Tostar las nueces previamente mejorará el sabor a nuez.Esta ensalada es mejor disfrutarla fresca, pero se puede guardar en la nevera por un máximo de un día.Si sustituyes la mayonesa, el yogur griego puede servir como una alternativa saludable.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.