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Salteado de Salchichas de Viena y Huevos de Codorniz en Salsa de Gochujang

Costo $10, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principales

    • 🌭 110g de salchichas de Viena
    • 🥚 270g de huevos de codorniz pelados

  • Condimentos

    • 🧂 1/2 cucharada de azúcar
    • 🧂 1,5 cucharadas de salsa de soja
    • 1 cucharada de salsa de ostras
    • 🍅 3 cucharadas de ketchup
    • 1 cucharada de jarabe de maíz
    • 1 cucharada de gochujang (pasta de chile coreana)
    • 🌰 Una pizca de semillas de sésamo

PASOS

1

Lave los huevos de codorniz pelados varias veces con agua y escúrralos usando un colador.

2

Haga pequeños cortes en las salchichas de Viena y remójelas en agua caliente durante aproximadamente 10 minutos.

3

Mezcle salsa de soja, salsa de ostras, ketchup, gochujang y jarabe de maíz en un tazón pequeño para preparar la salsa.

4

Caliente aceite en una sartén y luego agregue los huevos de codorniz y las salchichas. Saltéelos juntos.

5

Agregue azúcar y saltee brevemente, luego vierta la salsa preparada. Cocine hasta que la salsa espese y cubra los ingredientes.

6

Espolvoree semillas de sésamo antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

350

Calorías

  • 20g
    Proteína
  • 25g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Consejos

Puede sustituir las salchichas de Viena por salchichas de pollo para una opción más saludable.Sirva con arroz al vapor para equilibrar los sabores.Guarde las sobras en un recipiente hermético y recaliente en un microondas o sartén.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.