env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Nachos Vegetales

Costo $8, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Base

    • 🌽 1 bolsa (12 onzas) de chips de tortilla redondos

  • Vegetales

    • 1 ⅓ cucharadas de aceite vegetal
    • ⅓ taza de pimiento verde picado
    • ⅓ taza de pimiento rojo picado
    • 🧅 ⅓ taza de cebollas verdes picadas
    • 🍅 1 taza de tomate picado
    • 🌽 ½ taza de maíz congelado
    • 1 pizca de chile en polvo
    • 1 pizca de cebolla en polvo
    • 🧂 1 pizca de sal de ajo

  • Queso y Toppings

    • 230 gramos de queso nacho, o al gusto
    • 2 chiles jalapeños, picados

PASOS

1

Coloca las chips de tortilla en un plato grande para servir.

2

Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Agrega los pimientos verdes y rojos y cocina durante 1 minuto. Agrega las cebollas verdes picadas y cocina por 2 minutos más. Añade el tomate picado y el maíz congelado, y cocina por otros 2 minutos mientras sazonas con chile en polvo, cebolla en polvo y sal de ajo.

3

Retira la mezcla de vegetales de la sartén y resérvala.

4

Coloca el queso nacho en un tazón apto para microondas y calienta en el microondas durante 2 minutos, o hasta que esté caliente.

5

Vierte el queso derretido sobre las chips de tortilla, seguido de la mezcla de vegetales cocidos. Cubre con chiles jalapeños picados. Sirve inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

390

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 47g
    Carbohidratos
  • 21g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes personalizar esta receta añadiendo frijoles negros o aguacate en cubos para obtener más proteínas y cremosidad.Para una versión más picante, usa jalapeños encurtidos o añade una pizca de pimienta de cayena.Para evitar que las chips se vuelvan blandas, espera hasta justo antes de servir para verter el queso y los vegetales sobre las chips de tortilla.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.