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Ensalada de Nachos Vegetariana

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 16 Min
  • 4 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 1 bolsa (10 onzas) de totopos, o al gusto
    • 🧀 ½ taza de mezcla de queso mexicano rallado
    • 1 cucharadita de aceite vegetal, o según sea necesario
    • 1 lata (12 onzas) de carne enlatada
    • 2 tazas de lechuga rallada
    • 1 ½ tazas de col morada rallada
    • 🍅 1 tomate, picado
    • 🧅 ¼ taza de cebolla picada (opcional)
    • 🥑 ½ taza de guacamole
    • 1 cucharada de crema agria, o al gusto
    • 1 cucharada de cebollines picados, o al gusto
    • 🧂 1 pizca de sal sazonada, o al gusto

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Extiende los totopos en una bandeja para hornear y espolvorea el queso rallado sobre los totopos.

2

Hornea en el horno precalentado hasta que el queso se haya derretido, aproximadamente 7 minutos.

3

Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Agrega la carne enlatada y cocina hasta que esté caliente, aproximadamente 5 minutos.

4

Coloca la carne enlatada, la lechuga, la col, el tomate y la cebolla encima de los totopos. Agrega guacamole, crema agria y cebollines. Espolvorea sal sazonada encima. Mezcla ligeramente en la mesa.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

697

Calorías

  • 34g
    Proteína
  • 55g
    Carbohidratos
  • 40g
    Grasas

💡 Consejos

Para una versión vegetariana, omite la carne enlatada y agrega frijoles negros o tofu a la parrilla.Usa guacamole fresco para un sabor mejorado.Prueba sustituir la crema agria con yogur griego para una alternativa más saludable.Calienta ligeramente los totopos en el horno para obtener mayor crujiente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.