Sloppy Joes Vegetarianos
Costo $10, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porciones
- $10
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INGREDIENTES
Vegetales
- 🧅 ½ taza de cebolla picada
- ½ taza de pimiento verde picado
- 🧄 2 dientes de ajo, picados
Proteínas
- 2 paquetes (8 onzas) de tempeh
Condimentos
- 🍅 ¼ taza de salsa de tomate
- 1 cucharada de salsa Worcestershire vegetariana
- 🍯 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de melaza negra
Especias y Condimentos
- ¼ cucharadita de pimienta cayena
- ¼ cucharadita de semillas de apio
- ¼ cucharadita de comino molido
- 🧂 ¼ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de cilantro molido
- ½ cucharadita de tomillo seco
- ½ cucharadita de orégano
- ½ cucharadita de pimentón
- 1 pizca de pimienta negra molida
Otros
- ¼ taza de aceite vegetal
- 🍔 Panecillos de hamburguesa
PASOS
Calienta el aceite en una sartén profunda de 10 pulgadas a fuego medio-bajo. Cocina la cebolla en el aceite hasta que esté translúcida.
Desmenuza el tempeh en la sartén; cocina y revuelve hasta que esté dorado.
Agrega el pimiento verde y el ajo; cocina otros 2 a 3 minutos.
Incorpora la salsa de tomate, la salsa Worcestershire, la miel, la melaza, la pimienta cayena, las semillas de apio, el comino, la sal, el cilantro, el tomillo, el orégano, el pimentón y la pimienta negra.
Deja hervir a fuego lento durante otros 10 a 15 minutos.
Coloca la mezcla caliente sobre los panecillos de hamburguesa para servir.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
384
Calorías
- 18gProteína
- 37gCarbohidratos
- 20gGrasas
💡 Consejos
Para una versión vegana, reemplaza la miel con jarabe de arce.Puedes sustituir el tempeh con lentejas machacadas o TVP cocida para una textura diferente.Sirve con una ensalada de col o una ensalada verde fresca como acompañamiento para una comida completa.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.