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Salteado de verduras y pavo

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 1 cucharada de aceite vegetal
    • 2 rodajas finas de raíz de jengibre, picadas
    • 🧄 1 diente de ajo, pelado y picado
    • 🦃 16 onzas de pavo cocido, cortado en cubos de 1/2 pulgada
    • 2 paquetes (10 onzas cada uno) de verduras congeladas, picadas
    • 🧂 1/2 cucharadita de sal
    • 🍬 1/2 cucharadita de azúcar
    • 💧 Agua, según sea necesario

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego alto.

3

Agrega jengibre, ajo, pavo, verduras y sal. Saltea durante aproximadamente 1 minuto para cubrir con aceite.

4

Ajusta el fuego para evitar que se queme. Agrega el azúcar. Si las verduras están tiernas, detén la cocción en este momento.

5

Si las verduras están duras, agrega de 1 a 2 cucharadas de agua, tapa y cocina durante 2 minutos o hasta que estén tiernas.

6

Sirve de inmediato, o si deseas agregar una salsa, mezcla bien los ingredientes de la salsa, viértelos sobre las verduras y el pavo, cocina durante 30 segundos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

293

Calorías

  • 37g
    Proteína
  • 21g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Usa verduras frescas si prefieres; ajusta el tiempo de cocción en consecuencia.Para más sabor, agrega salsa de soja o una cucharada de salsa de ostras durante el proceso de salteado.Las sobras se pueden guardar en la nevera hasta por 3 días y recalentar.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.