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Dip de Espinacas Vegano con Alcachofas

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Queso / Lácteos

    • 1 (8 onzas) recipiente de crema de almendra alternativa al queso crema
    • ¼ taza de yogur de coco
    • ½ taza de queso parmesano vegano rallado
    • ¼ taza de queso mozzarella vegano rallado

  • Vegetales

    • ⅔ taza de espinacas congeladas picadas, descongeladas y escurridas
    • 1 lata (14 onzas) de corazones de alcachofa, escurridos y picados

  • Condimentos

    • 1 ½ cucharaditas de ajo en polvo
    • 1 cucharadita de condimento italiano
    • sal y pimienta negra molida al gusto

  • Aceite

    • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

2

Combina el queso crema vegano y el yogur de coco en un tazón y mezcla para combinar. Incorpora las espinacas, el parmesano vegano, el ajo y el condimento italiano. Añade los corazones de alcachofa y sazona con sal y pimienta.

3

Engrasa el fondo y los lados de un molde para hornear de 8x8 pulgadas apto para horno con aceite de oliva. Vierte la mezcla de espinacas y extiéndela de manera uniforme. Cubre con mozzarella vegana.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que el queso comience a dorarse, aproximadamente 25 minutos. Retira del horno y sirve caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

128

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 8g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Descongela completamente las espinacas y exprime el exceso de humedad para evitar que se acumule agua en el plato.Sirve con rebanadas de baguette tostadas o galletas para facilitar el untado.Este plato se puede preparar con anticipación y refrigerar; simplemente hornea justo antes de servir.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.