Ceviche Vegano de Corazones de Palma
Costo $10.5, ahorrar $8.5
Fuente: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 Porciones
- $10.5
Ceviche Vegano de Corazones de Palma
Costo $10.5, ahorrar $8.5
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- 120 Min
- 6 Porciones
- $10.5
INGREDIENTES
Vegetales
- 3 latas (14.1 onzas) de corazones de palma, cortados en rodajas de 3/4 pulgada, jugo reservado
- 🍅 3 tomates pera - pelados, despepitados y picados
- 🧅 ½ cebolla, finamente picada
- 3 chiles serranos, despepitados y picados finamente, o al gusto
- ½ taza de hojas de cilantro picadas
Condimentos
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cucharadita de orégano seco
- 🧂 Sal y pimienta negra molida al gusto
Otros aderezos
- ½ taza de aceitunas verdes deshuesadas
- 🥑 1 aguacate - pelado, deshuesado y rebanado
PASOS
Coloca las rodajas de corazones de palma en un tazón de vidrio. Agrega los tomates, la cebolla, el cilantro y los chiles serranos.
Mide 3/4 de taza del jugo de corazones de palma en un tazón; desecha el jugo restante. Mezcla el vinagre y el aceite de oliva en el tazón. Vierte sobre la mezcla de corazones de palma. Sazona con orégano, sal y pimienta.
Decora con aceitunas y rodajas de aguacate. Refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
125
Calorías
- 2gProteína
- 7gCarbohidratos
- 11gGrasas
💡 Consejos
Para un sabor óptimo, refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.Sirve de manera creativa, como en pequeños frascos con chips o encima de tostadas.Ajusta la cantidad de chile serrano según tu preferencia de picante.Las sobras se pueden almacenar en la nevera hasta por 2 días.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.