Granola vegana
Costo $6.5, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 Porciones
- $6.5
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INGREDIENTES
Ingredientes secos
- 🥣 3 tazas de avena en hojuelas
- ⅔ taza de germen de trigo
- 🌰 ½ taza de almendras fileteadas
- 1 pizca de nuez moscada molida
- 1 ½ cucharaditas de canela molida
Ingredientes húmedos
- 🍎 ½ taza de jugo de manzana
- ½ taza de melaza
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Frutas deshidratadas
- 1 taza de frutas deshidratadas mixtas
- 🍑 1 taza de albaricoques deshidratados cortados en cuartos
PASOS
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Prepara dos bandejas para galletas con spray para cocinar.
En un tazón grande, combina la avena, el germen de trigo, las almendras, la canela y la nuez moscada.
En un tazón aparte, mezcla el jugo de manzana, la melaza y el extracto de vainilla. Vierte la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos, revolviendo para cubrir.
Extiende la mezcla sobre las bandejas de hornear preparadas.
Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos, revolviendo cada 10-15 minutos hasta que el granola adquiera un color dorado.
Deja enfriar el granola, luego mezcla las frutas deshidratadas. Guarda en un recipiente hermético.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
291
Calorías
- 7gProteína
- 55gCarbohidratos
- 6gGrasas
💡 Consejos
Para hacerlo sin gluten, asegúrate de que las hojuelas de avena sean certificadas sin gluten, y sustituye el germen de trigo por harina de linaza.Agrega otras nueces o semillas como semillas de girasol para mayor crujido.Guarda en un recipiente hermético hasta por dos semanas.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.