Pan de Plátano Vegano
Costo $5, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 Porciones
- $5
Pan de Plátano Vegano
Costo $5, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 Porciones
- $5
INGREDIENTES
Elementos de Repostería
- Spray para cocinar
- ½ taza de mantequilla vegana, derretida
- ½ taza de azúcar de coco
- ¼ taza de azúcar moreno
- 🍌 2 tazas de plátanos machacados
- ½ taza de puré de manzana sin sabor
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de polvo de hornear
- 🧂 ¼ cucharadita de sal
- 🌰 ½ taza de nueces picadas (opcional)
PASOS
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas con spray para cocinar.
Combina la mantequilla, el azúcar de coco y el azúcar moreno en un tazón grande; bate con una batidora eléctrica hasta que esté suave y cremoso, de 2 a 3 minutos. Agrega los plátanos machacados y el puré de manzana y mezcla bien.
Combina la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal en un tazón aparte. Añade la mezcla de plátano y remueve solo lo suficiente para humedecer. Incorpora las nueces. Vierte la masa en el molde preparado.
Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, este salga limpio, de 60 a 65 minutos. Deja enfriar el pan en el molde durante 10 minutos, luego desmóldalo sobre una rejilla.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
320
Calorías
- 4gProteína
- 49gCarbohidratos
- 13gGrasas
💡 Consejos
Usa plátanos maduros para mejorar el sabor y dulzura.Deja que el pan se enfríe completamente para cortarlo más fácilmente.Guárdalo en un recipiente hermético para conservar la humedad.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.