Cupcakes de vainilla desde cero
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 24 Porciones
- $10
Cupcakes de vainilla desde cero
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- 24 Porciones
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes secos
- 🌾 2 ½ tazas de harina para todo uso
- 3 ½ cucharaditas de polvo de hornear
- 🧂 1 cucharadita de sal
Ingredientes húmedos
- 🥛 1 ¼ tazas de leche
- 🥚 3 huevos grandes
- 🌿 1 cucharadita de extracto de vainilla
Grasas y edulcorantes
- 🍚 1 ½ tazas de azúcar blanca
- 🧈 ⅓ taza de mantequilla sin sal
- ¼ taza de manteca con sabor a mantequilla
PASOS
Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Forra dos moldes para 12 muffins con forros de papel.
Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal juntos en un tazón. Bate la leche, los huevos y la vainilla juntos en un tazón separado.
Bate el azúcar, la mantequilla y la manteca juntos en un tazón grande de mezcla con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Incorpora la mezcla de harina. Agrega la mezcla de leche y bate a baja velocidad durante 30 segundos. Aumenta la velocidad a alta y bate hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos. Llena las tazas de muffin preparadas hasta la mitad con la masa.
Hornea en el horno precalentado hasta que al presionar ligeramente las partes superiores éstas vuelvan a su forma, aproximadamente 20 minutos. Enfría en el molde durante 5 minutos, luego transfiere a una rejilla para enfriar completamente.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
154
Calorías
- 3gProteína
- 23gCarbohidratos
- 6gGrasas
💡 Consejos
Para cupcakes extra jugosos, no los hornees demasiado. Retíralos tan pronto como las partes superiores vuelvan a su forma al presionarlas ligeramente.Deja que los cupcakes se enfríen completamente antes de decorar para obtener mejores resultados.Puedes usar esta receta base con diferentes extractos o colorantes alimentarios para variedad.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.