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Pan de maíz sin gluten definitivo

Costo $7.5, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 16 Min
  • 12 Porciones
  • $7.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes húmedos

    • 🥚 3 huevos
    • 🥛 1 ½ tazas de leche
    • 🧈 ½ taza de mantequilla, derretida
    • 1 cucharada de vinagre blanco

  • Ingredientes secos

    • 2 tazas de harina de maíz
    • 1 taza de harina de mijo
    • 🍚 ¼ taza de azúcar blanca
    • 1 cucharada de polvo de hornear
    • 🧂 1 cucharadita de sal

PASOS

1

Precalienta el horno a 400°F (200°C). Engrasa un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

2

Bate los huevos en un tazón; mezcla la leche, la mantequilla y el vinagre.

3

Mezcla la harina de maíz, la harina de mijo, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en la mezcla de huevo hasta que esté combinado; extiende la masa en el molde preparado.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente 16 minutos.

5

Deja enfriar sobre una rejilla durante 10 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

233

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 30g
    Carbohidratos
  • 11g
    Grasas

💡 Consejos

Sustituye la harina de mijo por harina de almendra si es necesario para un sabor diferente.Asegúrate de dejar enfriar el pan de maíz durante unos minutos para evitar que se desmorone al cortarlo.Puedes agregar queso rallado o jalapeños picados a la masa para darle más sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.