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Cazuela de Vaquero Ultimate en Crockpot

Costo $12, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 190 Min
  • 6 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🍖 450 gramos de carne molida magra

  • Verduras

    • 🧅 1 cebolla pequeña
    • 🥔 1 papa grande tipo russet
    • 1/4 taza de agua

  • Frijoles

    • 1 lata (425 gramos) de frijoles horneados
    • 1 lata (425 gramos) de frijoles rojos, escurridos y enjuagados

  • Especias y Condimentos

    • 🧂 1 cucharadita de sal kosher
    • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
    • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
    • 1/2 cucharadita de comino molido
    • 1 1/2 cucharaditas de chile en polvo

  • Ingredientes enlatados

    • 🍅 1 lata (411 gramos) de tomates asados al fuego
    • 1 lata (300 gramos) de sopa de cebolla cremosa

  • Lácteos

    • 🧀 2 tazas de queso Cheddar fuerte rallado

PASOS

1

Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agrega la carne y la cebolla y cocina, desmenuzando con una cuchara, hasta que la carne esté dorada y la cebolla se haya ablandado.

2

Sazona con sal, pimienta, ajo en polvo, comino y chile en polvo y mezcla para combinar. Agrega los tomates y el agua y cocina, revolviendo constantemente y raspando los trozos dorados del fondo de la sartén.

3

Incorpora los frijoles y retira del fuego.

4

Vierte la mitad de la mezcla de carne en la olla lenta. Cubre con papas y jalapeños. Extiende la sopa de cebolla sobre las papas y los pimientos, y cubre con el resto de la mezcla de carne.

5

Cubre y cocina a temperatura alta durante 3 horas, o a baja durante 5 horas.

6

Destapa, cubre con queso y cocina a temperatura alta durante 15 minutos.

7

Sirve con los toppings deseados como cebollines, cilantro picado o crema agria.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

687

Calorías

  • 49g
    Proteína
  • 41g
    Carbohidratos
  • 37g
    Grasas

💡 Consejos

Para ahorrar tiempo de preparación, utiliza queso rallado previamente y frijoles enlatados.Si prefieres sabores más picantes, añade más jalapeños o usa polvo de chipotle en lugar de chile en polvo.Usa un procesador de alimentos para picar las papas más rápido.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.