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Cazuela de Pollo Toscana

Costo $18, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porciones
  • $18

INGREDIENTES

  • Pollo

    • 🍗 450 gramos de pechuga de pollo deshuesada

  • Condimentos

    • 1 cucharadita de condimento italiano
    • 1/2 cucharadita de pimentón
    • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
    • 1/2 cucharadita de copos de chile rojo
    • 1/2 cucharadita de ajo en polvo

  • Verduras

    • 2 tazas de espinacas frescas
    • 🍄 1 lata (4 onzas) de champiñones en rodajas, escurridos
    • 1/2 taza de tomates secados al sol

  • Queso

    • 🧀 3/4 taza de queso mozzarella rallado
    • 🧀 1/4 taza de queso parmesano rallado

  • Salsa

    • 🥛 3/4 taza de crema espesa
    • 🧀 1/3 taza de queso parmesano rallado
    • 🧄 1 diente de ajo, prensado
    • 🧀 2 onzas de queso crema, ablandado
    • 1 1/2 cucharaditas de granulados de caldo de pollo
    • 2 cucharadas de caldo de pollo
    • 2 cucharadas de aceite

PASOS

1

Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C). Rocía un molde para hornear de 8x8 pulgadas con spray antiadherente.

2

Sazona ambos lados del pollo con condimento italiano, pimentón, cebolla en polvo, copos de chile, ajo en polvo, sal y pimienta. Colócalo en el molde preparado. Añade espinacas sobre el pollo, champiñones sobre las espinacas y tomates secados al sol sobre los champiñones. Cubre con queso mozzarella y parmesano.

3

Para la salsa, bate la crema, el queso parmesano, el ajo, el queso crema, el caldo de pollo, el caldo de pollo y el aceite en un tazón hasta que estén combinados. Sazona con sal y pimienta. Vierte la mezcla sobre el pollo.

4

Hornea la cazuela en el horno precalentado hasta que esté burbujeante, el pollo ya no esté rosado y los jugos salgan claros, de 20 a 25 minutos. Un termómetro instantáneo insertado en el centro del pollo debe marcar 165 grados F (74 grados C).

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

597

Calorías

  • 48g
    Proteína
  • 13g
    Carbohidratos
  • 40g
    Grasas

💡 Consejos

Usa queso recién rallado para mejor sabor.Puedes reemplazar las espinacas con kale o rúcula para variar.Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.