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Tortitas de nabo

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Masa

    • 1/2 taza de harina
    • 1/4 cucharadita de pimienta negra
    • 🥚 1 huevo
    • 🧄 1 diente de ajo, picado
    • 1 cucharada de salsa de soja
    • 💧 1/4 taza de agua

  • Vegetales

    • 2 tazas de nabo rallado
    • 🥕 1 taza de zanahoria rallada
    • 🌱 1/4 taza de cebolla verde, cortada en rodajas

  • Aceite de cocina

    • 2 cucharadas de aceite de cocina

  • Salsa para mojar

    • Ingredientes para salsa para mojar al gusto

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

En un tazón grande, mezcla la harina, la pimienta, el huevo, el ajo, la salsa de soja y el agua hasta que quede suave.

3

Incorpora el nabo, la zanahoria y la cebolla verde.

4

Calienta la mitad del aceite en una sartén grande a fuego medio (~350 °F). Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa para cada tortita en la sartén. Aplasta con un tenedor hasta formar un círculo de 3 pulgadas.

5

Cocina hasta que los bordes estén secos y el fondo dorado, aproximadamente 3 a 4 minutos. Dale la vuelta y cocina el otro lado hasta que esté dorado y crujiente. Repite con la masa restante, añadiendo más aceite según sea necesario.

6

Combina los ingredientes de la salsa para mojar en un tazón pequeño.

7

Sirve las tortitas calientes con la salsa preparada.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

164

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 24g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Usa vegetales frescos para obtener el mejor sabor y textura.Ralla finamente el nabo y la zanahoria para asegurar una cocción uniforme.Puedes personalizar la salsa para mojar según tus preferencias.Las tortitas sobrantes se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador y recalentar antes de servir.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.