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Tarta de Pavo

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Masa y Repostería

    • 1 receta de masa para una tarta doble de 10 pulgadas

  • Lácteos

    • 🧈 4 cucharadas de mantequilla
    • 🥛 ½ taza de leche

  • Vegetales

    • 🧅 1 cebolla pequeña, picada
    • 2 tallos de apio, picados
    • 🥕 2 zanahorias, cortadas en cubos
    • 🥔 3 papas, peladas y cortadas en cubos

  • Hierbas y Especias

    • 3 cucharadas de perejil seco
    • 1 cucharadita de orégano seco
    • 🧂 sal y pimienta al gusto

  • Aves

    • 1 ½ tazas de pavo cocido, cortado en cubos

  • Elementos Básicos

    • 2 cubos de caldo de pollo
    • 2 tazas de agua
    • 3 cucharadas de harina todo uso

PASOS

1

Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C). Extiende la masa de la base y colócala en un molde para tarta de 10 pulgadas. Reserva.

2

Coloca 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande. Agrega la cebolla, el apio, las zanahorias, el perejil, el orégano, la sal y la pimienta. Cocina y revuelve hasta que los vegetales estén blandos. Incorpora el caldo y el agua. Lleva la mezcla a ebullición. Añade las papas y cocina hasta que estén tiernas pero aún firmes.

3

En una cacerola mediana, derrite las 2 cucharadas restantes de mantequilla. Incorpora el pavo y la harina. Añade la leche, y calienta. Combina la mezcla de pavo con la mezcla de vegetales, y cocina hasta que espese.

4

Vierte la mezcla en la cáscara de tarta sin hornear. Extiende la masa superior y colócala encima del relleno. Decora los bordes y haz 4 cortes en la parte superior de la masa para dejar salir el vapor.

5

Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos. Reduce la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C) y continúa horneando durante 20 minutos, o hasta que la masa esté dorada.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

481

Calorías

  • 14g
    Proteína
  • 45g
    Carbohidratos
  • 27g
    Grasas

💡 Consejos

Para una versión más saludable, prueba usar masa de hojaldre integral y leche baja en grasa.Esta receta es una excelente manera de usar el pavo sobrante de las comidas festivas.Para ahorrar tiempo, prepara los vegetales con anticipación y guárdalos en el refrigerador.Para un sabor adicional, utiliza hierbas frescas como tomillo o romero.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.