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Antipasto de Atún y Verduras

Costo $8.5, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 6 Porciones
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🥕 2 tazas de zanahorias
    • 🌿 2 1/2 tazas de apio

  • Proteínas

    • 🐟 1 lata de atún, en agua
    • 1 lata de frijoles blancos

  • Condimentos

    • 🧀 2 cucharadas de queso parmesano
    • 🍶 1/4 taza de vinagre
    • 1 cucharada de aceite vegetal
    • 1/2 cucharadita de eneldo seco
    • 🧄 1 cucharadita de ajo

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Lava y corta las verduras. Córtalas en trozos pequeños. Colócalas en un tazón grande.

3

Combina el vinagre, el eneldo, el ajo y el aceite. Viértelo sobre las verduras.

4

Escurre y enjuaga los frijoles. Desmenuza el atún en trozos más pequeños.

5

Combina las verduras, los frijoles y el atún; mezcla suavemente.

6

Marina la ensalada durante toda la noche para combinar los sabores.

7

Refrigera y sirve como un almuerzo ligero de verano o como guarnición para una comida al aire libre.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

179

Calorías

  • 14g
    Proteína
  • 24g
    Carbohidratos
  • 3g
    Grasas

💡 Consejos

Sé flexible con las verduras; usa lo que tengas a mano.Opcional: Usa vinagre balsámico o tu aderezo favorito en lugar de vinagre simple.Sirve sobre hojas de lechuga lavadas para una presentación más elegante.Para una textura adicional, usa esta ensalada para rellenar un pita o envolver.Agregar arroz o pasta cocidos puede hacer que el plato sea más contundente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.