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Estofado de Atún y Papa

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 2 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🐟 1 lata de atún
    • 🥔 2 papas pequeñas
    • 🧅 1/2 cebolla
    • 🧄 1 puñado de cebollín
    • 1 pizca de chile

  • Condimentos

    • 1 cucharada de gochujang
    • 1 cucharada de copos de pimiento rojo
    • 1 cucharada de salsa de soja
    • 🧄 1 cucharada de ajo picado
    • 🍬 1 cucharada de azúcar
    • 💧 200 ml de agua
    • Una pizca de pimienta negra

PASOS

1

Corta las papas y la cebolla en trozos de tamaño adecuado para comer.

2

Coloca las papas y la cebolla en una olla o tazón de barro.

3

Mezcla todos los ingredientes de condimento en un tazón para crear la salsa.

4

Escurre el aceite del atún enlatado y añádelo a la olla.

5

Añade el cebollín y el chile a la olla.

6

Vierte la salsa preparada sobre los ingredientes de la olla.

7

Añade agua a la olla y cocina a fuego lento hasta que las papas estén tiernas.

8

¡Sirve caliente y disfruta! Perfecto para mezclar con arroz.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

350

Calorías

  • 25g
    Proteína
  • 40g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Si prefieres un plato más picante, aumenta la cantidad de chile o copos de pimiento rojo.Este plato puede almacenarse en el refrigerador hasta por 2 días y recalentarse antes de servir.Para una opción más saludable, utiliza salsa de soja baja en sodio y reduce la cantidad de azúcar.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.