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Brochetas de Tteok con Salsa Dulce y Picante

Costo $10, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 20-25 piezas de pasteles de arroz
    • 🧅 1/2 cebolla, picada
    • 1 pimiento, picado
    • 🧀 1 rebanada de queso cheddar
    • 🧀 1/2 taza de queso mozzarella
    • 2 cucharadas de mayonesa

  • Condimentos

    • 1 cucharada de gochujang
    • 3 cucharadas de kétchup
    • 1 cucharada de salsa de soja
    • 🍬 1 cucharada de azúcar

PASOS

1

Pica la cebolla y el pimiento en trozos pequeños.

2

En una sartén, mezcla gochujang, kétchup, salsa de soja y azúcar con la cebolla y el pimiento picados. Cocina a fuego medio hasta que la salsa se espese.

3

Fríe ligeramente los pasteles de arroz en aceite hasta que estén ligeramente crujientes. Si los pasteles de arroz están duros, blanquea en agua caliente antes de freír.

4

Coloca los pasteles de arroz cocidos en un plato y vierte la salsa preparada sobre ellos.

5

Rocía mayonesa sobre la capa de salsa. Este paso es opcional.

6

Cubre con queso cheddar y queso mozzarella. Agrega 3-5 cucharadas de agua alrededor de la sartén para evitar que se queme y ayudar a derretir el queso.

7

Cubre la sartén y cocina a fuego lento hasta que el queso se derrita. Alternativamente, usa un horno o microondas para derretir el queso.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

450

Calorías

  • 15g
    Proteína
  • 60g
    Carbohidratos
  • 20g
    Grasas

💡 Consejos

Blanquea los pasteles de arroz si están demasiado duros antes de freírlos.Agrega agua a la sartén para evitar que se quemen y asegurar que el queso se derrita de manera uniforme.Puedes usar un horno o microondas para derretir el queso más rápido.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.