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Sopa de Tomate y Huevo

Costo $4.5, ahorrar $7.5

Fuente: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Porciones
  • $4.5

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 🍅 2 tomates medianos, picados.

  • Proteínas

    • 🥚 2 huevos, batidos.

  • Despensa

    • 3 tazas de caldo de pollo.
    • 1 cucharadita de salsa de soya.
    • 🧂 1/2 cucharadita de sal.
    • 1/4 cucharadita de pimienta blanca.
    • 1 cucharadita de maicena, mezclada con agua.

PASOS

1

Calienta el caldo de pollo en una olla a fuego medio.

2

Agrega los tomates picados al caldo y cocina a fuego lento hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.

3

Incorpora la salsa de soya, la sal y la pimienta blanca a la sopa.

4

Añade la mezcla de maicena para espesar ligeramente la sopa.

5

Mientras remueves suavemente, vierte lentamente los huevos batidos en la olla para formar cintas.

6

Sirve caliente, opcionalmente decorado con cilantro picado o cebollines.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

120

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 6g
    Carbohidratos
  • 5g
    Grasas

💡 Consejos

Usa tomates frescos y maduros para el mejor sabor.Opcional: Agrega una gota de aceite de sésamo para un toque aromático.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.