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Sopa de Tomate y Huevo

Costo $4, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 3 Porciones
  • $4

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 🍅 3 tomates medianos, picados

  • Proteína

    • 🥚 2 huevos

  • Caldo y Sazonadores

    • 4 tazas de caldo de pollo o vegetal
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1/4 cucharadita de pimienta blanca

  • Espesante (Opcional)

    • 1 cucharada de maicena mezclada con agua

PASOS

1

Calienta el caldo en una olla y llévalo a hervir.

2

Agrega los tomates picados al caldo y cocina durante 6-8 minutos hasta que estén suaves.

3

Vierte lentamente los huevos batidos mientras remueves la sopa para crear cintas de huevo.

4

Opcional: Agrega la mezcla de maicena para espesar la sopa. Revuelve bien.

5

Sazona con sal y pimienta blanca, luego sirve caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

120

Calorías

  • 8g
    Proteína
  • 6g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor adicional, adorna con cilantro picado o cebollas verdes.Esta sopa puede ser acompañada con pan crujiente para una comida completa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.