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Salteado de tomate y zanahoria con salchichas y carne

Costo $8.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Porciones
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🥩 150g de carne molida
    • 1 salchicha, en rodajas

  • Verduras

    • 🥕 1 zanahoria grande, en juliana
    • 🍅 2 tomates medianos, en rodajas

  • Condimentos

    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 cucharadita de salsa de soja
    • 1 cucharadita de ajo en polvo
    • 1 cucharadita de azúcar
    • 🧂 1/2 cucharadita de sal

PASOS

1

Calienta el aceite de oliva en un wok a fuego medio.

2

Añade las rodajas de salchicha y saltea durante 2 minutos o hasta que estén ligeramente crujientes. Retira y reserva.

3

Agrega la carne molida al wok y cocina durante 5 minutos, rompiéndola en piezas pequeñas.

4

Añade las zanahorias en juliana y saltea durante 3 minutos hasta que estén ligeramente tiernas.

5

Añade los tomates en rodajas, la salsa de soja, el ajo en polvo, el azúcar y la sal. Mezcla bien y cocina otros 3 minutos.

6

Vuelve a agregar las salchichas cocidas al wok y mezcla todo durante 1–2 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

300

Calorías

  • 20g
    Proteína
  • 12g
    Carbohidratos
  • 18g
    Grasas

💡 Consejos

Para más sabor, añade algunas hojuelas de chili para un toque picante.Evita cocinar demasiado las verduras para mantener su textura crujiente.Este plato combina bien con arroz al vapor o fideos.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.