Congele el tofu en su envase durante un día.

Descongele el tofu en agua fría y prepárelo. Presione firmemente el tofu para eliminar el exceso de agua.

Corte el tofu en trozos del tamaño de un bocado que se asemejen a trozos de carne.

Coloque el tofu y el almidón en una bolsa de plástico y agite para cubrir uniformemente.

Fría el tofu en aceite a fuego medio hasta que esté dorado y crujiente.

En una sartén, combine agua, vinagre, salsa de soja, azúcar y salsa de ostras. Caliente hasta que hierva.

Agregue las verduras de su elección a la salsa y cocine hasta que estén tiernas.