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Pasta de fideos de tofu con huevas de pollack

Costo $10, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 1 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 1 paquete de fideos de tofu
    • 3 piezas de huevas de pollack
    • 🦐 4 camarones congelados
    • 🧄 12 dientes de ajo
    • 3 tiras de tocino

  • Condimentos y adornos

    • 9 piezas de pepperoncino
    • Una pizca de perejil
    • Una pizca de pimienta negra
    • Una pizca de polvo de queso
    • Una pizca de cebollín picado
    • 2 cucharadas de aceite de oliva

PASOS

1

Escurre los fideos de tofu y enjuaga bajo agua corriente.

2

Descongela los camarones congelados en agua salada para una textura firme. Corta el ajo en trozos gruesos y retira la piel de las huevas de pollack.

3

Calienta aceite de oliva virgen extra en una sartén a fuego medio-bajo y sofríe el ajo hasta que esté translúcido. Añade pepperoncino.

4

Agrega el tocino y los camarones a la sartén una vez que el ajo esté dorado.

5

Añade las huevas de pollack a la sartén y mezcla bien.

6

Agrega los fideos de tofu y espolvorea polvo de queso para potenciar el umami.

7

Apaga el fuego y sazona con pimienta negra.

8

Espolvorea perejil y transfiere la pasta a un bol. Adorna con cebollín picado.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

350

Calorías

  • 25g
    Proteína
  • 10g
    Carbohidratos
  • 20g
    Grasas

💡 Consejos

Para reducir la salinidad en las huevas de pollack, remójalas en agua durante 5 minutos.Mantén el fuego bajo durante toda la cocción para evitar que el ajo y el pepperoncino se quemen.Usa aceite de oliva virgen extra para un sabor más rico.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.