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Arroz frito con tofu, repollo y perilla

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 3 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🧈 1/2 bloque de tofu
    • 🥬 80g de repollo
    • 🧄 3 dientes de ajo
    • 2 chiles picantes
    • 🧅 Una pequeña cantidad de cebollín
    • Una pequeña cantidad de semillas de sésamo

  • Condimentos

    • 1 cucharada de polvo de perilla
    • 2 cucharaditas de salsa de soja
    • 2 cucharaditas de salsa de ostras
    • 2 cucharaditas de aceite de sésamo
    • Una pizca de pimienta

PASOS

1

Prepara todos los ingredientes.

2

Mezcla los ingredientes del condimento para hacer la salsa.

3

Corta el tofu en trozos de bocado y fríelo en una sartén con 2 cucharadas de aceite de cocina a fuego medio-alto hasta que esté dorado y firme.

4

En otra sartén, calienta 1 cucharada de aceite de cocina y saltea el cebollín, el ajo y el chile a fuego medio hasta que estén fragantes.

5

Agrega el repollo picado y saltea durante 1-2 minutos hasta que esté ligeramente blando.

6

Agrega el arroz cocido, la salsa de soja y la salsa de ostras a la sartén y saltea hasta que estén bien mezclados.

7

Agrega el tofu frito, el polvo de perilla, el aceite de sésamo y la pimienta, luego saltea una última vez hasta que esté bien combinado.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

350

Calorías

  • 15g
    Proteína
  • 45g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Usa tofu firme para obtener una mejor textura al freír.Puedes sustituir el polvo de perilla por polvo de sésamo si no está disponible.Sirve inmediatamente para obtener el mejor sabor y textura.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.