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Ensalada de Panceta de Cerdo en Rodajas Finas con Cebollinos

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🥩 200g de panceta de cerdo en rodajas finas
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1/2 cucharadita de pimienta negra

  • Vegetales

    • 🌱 1 taza de cebollinos picados
    • 🧅 1/2 cebolla, en rodajas finas

  • Aderezo

    • 🧂 3 cucharadas de salsa de soja
    • 🍶 2 cucharadas de vinagre
    • 1 cucharada de aceite de sésamo
    • 🧄 1 cucharada de ajo picado
    • 🍬 1 cucharada de azúcar
    • 1 cucharadita de pimentón picante

PASOS

1

Sazona la panceta de cerdo con sal y pimienta negra.

2

Corta los cebollinos en trozos de 3–4 cm.

3

Corta la cebolla en rodajas finas y sumérgela en agua fría para quitarle su aspereza si es necesario.

4

Mezcla la salsa de soja, el vinagre, el aceite de sésamo, el ajo picado, el azúcar y el pimentón picante para crear el aderezo.

5

Saltea la panceta sazonada hasta que esté dorada y crujiente.

6

Combina los cebollinos, la cebolla y el aderezo en un tazón y mezcla bien.

7

Coloca la panceta cocida encima de las verduras aliñadas.

8

Agrega 1 cucharada del aderezo restante y mezcla todo suavemente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

450

Calorías

  • 25g
    Proteína
  • 15g
    Carbohidratos
  • 30g
    Grasas

💡 Consejos

Usa cebollinos frescos para un sabor vibrante.Ajusta el pimentón picante según tu preferencia de especias.Sirve inmediatamente para obtener el mejor sabor y textura.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.