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Los brownies más cremosos de todos los tiempos

Costo $8.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 9 Porciones
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes húmedos

    • 🧈 3/4 taza de mantequilla sin sal
    • 1/2 taza de azúcar granulada
    • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • Ingredientes secos

    • 2/3 taza de harina para todo uso
    • 1/2 taza de cacao en polvo procesado al estilo holandés
    • 🧂 1 cucharadita de sal kosher

  • Chocolate

    • 1 1⁄3 tazas de chispas de chocolate oscuro, divididas

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F y coloca una rejilla en el tercio superior. Reúne los ingredientes.

2

Derrite la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Revuelve el azúcar hasta que se disuelva, aproximadamente 45 segundos.

3

Retira del fuego y agrega la leche condensada azucarada y 1 taza de chispas de chocolate hasta que quede suave. Deja enfriar durante 2 minutos.

4

Prepara un molde cuadrado de 8 pulgadas con spray para cocinar y papel pergamino. Rocía ligeramente el pergamino con spray para cocinar.

5

Bate el primer huevo en la mezcla de chocolate para templarlo durante 20 segundos. Repite con el segundo huevo. Mezcla el extracto de vainilla.

6

Agrega la harina, el cacao en polvo y la sal kosher a la mezcla de chocolate. Incorpora las 1/3 taza restantes de chispas de chocolate.

7

Vierte la mezcla en el molde preparado y colócalo en el estante superior del horno.

8

Hornea durante 40 a 45 minutos. Opcionalmente, espolvorea sal marina en escamas después de 30 minutos.

9

Enfría en el molde sobre una rejilla durante 1 hora. Retira los brownies usando el sobrante de pergamino, córtalos en 9 piezas y sirve.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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574

Calorías

  • 9g
    Proteína
  • 69g
    Carbohidratos
  • 30g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de incorporar los huevos uno por uno para evitar que se cuajen.Espolvorea sal marina en escamas para realzar el sabor.Guarda las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días.Sirve con una bola de helado de vainilla para un postre indulgente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.