Reúne todos los ingredientes. Precalienta el horno a 350°F (175°C). Rocía un molde para hornear de 9x13 pulgadas con spray para cocinar; reserva.

Hierve los espaguetis en agua abundantemente salada hasta que estén cocidos pero aún firmes al dente, de 8 a 10 minutos. Escurre y reserva.

Mientras la pasta se cocina, mezcla el queso crema, la crema agria y 1 taza de queso mozzarella hasta que estén combinados; reserva.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande con bordes altos a fuego medio-alto. Añade la carne en trozos grandes y cocina sin mover hasta que esté ligeramente dorada, unos 2 minutos.

Agrega la cebolla, el ajo, el sazonador italiano, la sal y la pimienta. Continúa cocinando, desmenuzando la carne en trozos más pequeños con una cuchara de madera y revolviendo ocasionalmente, hasta que esté casi cocida, unos 3 minutos.

Retira del fuego e inclina la sartén para que la grasa se acumule en un lado, manteniendo la mezcla de carne al otro. Usa una cuchara para retirar la grasa; deséchala una vez que se enfríe.

Agrega la salsa marinara a la mezcla de carne en la sartén; mezcla hasta que esté combinada. Agrega los espaguetis reservados. Mezcla y revuelve hasta que estén bien cubiertos con la salsa.

Transfiere la mitad de la mezcla de pasta al molde preparado. Extiende la mezcla de crema agria sobre la mezcla de pasta, luego cubre con la mezcla de pasta restante.

Espolvorea la taza restante de queso mozzarella uniformemente sobre la mezcla de espagueti. Cubre ligeramente con papel aluminio y coloca el molde sobre una bandeja para hornear.

Hornea en el horno precalentado hasta que el queso se haya derretido, aproximadamente 30 minutos. Retira el papel aluminio y espolvorea el queso parmesano encima. Aumenta la temperatura del horno a grill (broil).