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El Mejor Pastel de Libra

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 14 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Mantequillas y grasas

    • 1 taza de margarina
    • ½ taza de manteca vegetal

  • Azúcar

    • 3 tazas de azúcar blanca

  • Huevos

    • 🥚 5 huevos

  • Harina

    • 2 ½ tazas de harina para todo uso
    • ½ taza de harina con levadura

  • Lácteos

    • 🥛 1 taza de leche evaporada

  • Extractos

    • 1 cucharada de extracto de limón
    • ½ cucharadita de extracto de vainilla

PASOS

1

Engrasa y enharina un molde para tubo o Bundt de 10 pulgadas. Cierne juntos la harina para todo uso y la harina con levadura; reserva.

2

En un tazón grande, mezcla la margarina, la manteca vegetal y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Agrega los huevos uno a la vez. Luego, incorpora la mezcla de harina y la leche, mezclando solo hasta que se incorpore. Finalmente, agrega el extracto de limón y la vainilla.

3

Vierte la masa en el molde preparado. Coloca el pastel en un horno frío y ajusta el horno a 350°F (175°C). Hornea durante 1 hora y 15 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

498

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 65g
    Carbohidratos
  • 24g
    Grasas

💡 Consejos

Deja que el pastel de libra se enfríe completamente antes de sacarlo del molde para evitar que se rompa.Para un sabor más rico, considera usar mantequilla en lugar de margarina.Sirve con bayas frescas o crema batida para añadir textura y sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.