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La mejor masa para pizza

Costo $4.5, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 15 Porciones
  • $4.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 1 ¼ cucharaditas de levadura seca activa
    • 2 tazas de harina para pan
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 🧂 1 cucharada de azúcar blanca
    • 1 cucharada de leche en polvo descremada

  • Ingredientes húmedos

    • 1 cucharada de margarina
    • 💧 ⅓ taza de agua tibia (110 grados F/45 grados C)

PASOS

1

Combina la harina, la sal, el azúcar, la leche en polvo, la mantequilla o margarina, la levadura y el agua tibia. Forma una bola.

2

Amasa la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que quede suave. Coloca la masa en un recipiente bien engrasado, voltéala para cubrir, cúbre con un paño húmedo y deja que suba en un lugar cálido durante 2 horas.

3

Desinfla la masa y extiéndela para que quepa en una bandeja para pizza de 14 pulgadas. Deja que suba hasta que duplique su tamaño.

4

Hornea la masa a 375°F (190°C) hasta que esté dorada, aproximadamente 10 minutos.

5

Coloca los ingredientes deseados en la pizza y hornea por 20 minutos más, o hasta que los ingredientes estén listos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

78

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 15g
    Carbohidratos
  • 1g
    Grasas

💡 Consejos

Deja que la masa suba en un ambiente cálido para asegurar una buena fermentación.Para una textura más crujiente, hornea la masa más tiempo antes de agregar los ingredientes.Experimenta con hierbas frescas o ajo en polvo en la masa para darle más sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.