env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sartén de Carne Molida y Papa Estilo Tex-Mex

Costo $12.5, ahorrar $18

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 5 Porciones
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥩 450 gramos de carne molida de res
    • 900 gramos de papas ralladas
    • 🌽 1 taza de granos de maíz
    • 1 taza de caldo de res
    • 🍅 1 lata (280 gramos) de tomates y chiles verdes picados (como Ro-Tel® Original)
    • 🧂 1 cucharada de condimento para tacos, suave o picante
    • 🧂 2 cucharaditas de comino molido
    • 🧀 1 1/2 tazas de queso cheddar rallado
    • 🥣 1/2 taza de crema agria

PASOS

1

Calienta una sartén grande a fuego medio. Cocina y revuelve la carne molida, desmenuzando los trozos, hasta que esté dorada y deshecha, de 3 a 5 minutos. Desecha la grasa sobrante.

2

Agrega las papas, el maíz, el calabacín, el caldo de res, los tomates RO-TEL, el condimento para tacos y el comino. Sazona con sal y pimienta. Lleva a ebullición, tapa, reduce el fuego y deja cocer a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, de 20 a 25 minutos. Prueba y ajusta los condimentos.

3

Incorpora el queso cheddar y deja que se derrita. Retira del fuego. Decora con cucharadas de crema agria y cebollines en rodajas, y sirve inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

938

Calorías

  • 40g
    Proteína
  • 65g
    Carbohidratos
  • 59g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve con totopos o tortillas de harina tibias para una comida completa.Puedes sustituir vegetales frescos como pimientos o cebollas por el calabacín según sea necesario.Usar queso rallado pre-hecho puede ahorrar tiempo de preparación.Congela las sobras para tener comida fácil más adelante en la semana.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.