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Tazón de Salmón Teriyaki

Costo $10, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 1 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Salsa Teriyaki

    • 🧂 1/4 taza de salsa de soja baja en sodio
    • 🍬 3 cucharadas de azúcar moreno
    • 🧄 1 diente pequeño de ajo, picado
    • 1 cucharada de jengibre fresco, rallado

  • Principal

    • 🐟 1 filete de salmón (6 onzas)
    • 🥕 1/4 taza de zanahorias ralladas
    • 1 taza de repollo rojo, rallado
    • 🍚 1 taza de arroz cocido
    • 1 cucharadita de semillas de sésamo (opcional)

PASOS

1

Precalienta el horno a 400°F (200°C) y rocía un molde para hornear con spray para cocinar.

2

Combina la salsa de soja, el azúcar moreno, el ajo y el jengibre en un bol pequeño para crear la salsa teriyaki. Coloca el filete de salmón, con la piel hacia abajo, en el molde preparado. Vierte la salsa sobre el salmón.

3

Hornea el salmón en el horno precalentado hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente de 12 a 15 minutos.

4

En un bol, coloca el arroz cocido como base. Añade el salmón encima y vierte la salsa teriyaki restante del molde sobre el salmón.

5

Añade repollo rojo rallado, zanahorias ralladas y rábanos en rodajas finas como toppings. Decora con semillas de sésamo si lo deseas. Sirve caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

780

Calorías

  • 50g
    Proteína
  • 96g
    Carbohidratos
  • 22g
    Grasas

💡 Consejos

Para ahorrar tiempo, prepara la salsa teriyaki con antelación y refrigérala hasta por una semana.Usa salmón con piel para mejor sabor y textura, pero retira la piel antes de servir si lo prefieres.Para una opción baja en carbohidratos, sustituye el arroz con arroz de coliflor o quinoa.Agrega un chorrito de lima antes de servir para mayor frescura.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.