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Pollo asado Teriyaki

Costo $15, ahorrar $25

Fuente: Recommended by CookGo

  • 240 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍗 1 pollo entero (3 libras), cortado por la mitad

  • Condimentos

    • 🍭 ¾ taza de azúcar granulada
    • 🥢 ¾ taza de salsa de soja
    • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
    • 🧄 2 dientes de ajo, picados

PASOS

1

Seca las mitades del pollo con toallas de papel. Coloca el pollo con el lado del corte hacia abajo en un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

2

Combina el azúcar, la salsa de soja, el jengibre rallado y el ajo en un tazón mediano; mezcla bien y vierte la mezcla sobre el pollo. Cubre y refrigera durante al menos 3 horas.

3

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

4

Asa el pollo en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el hueso y los jugos salgan claros, aproximadamente 1 hora. Un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del muslo, cerca del hueso, debe marcar 165 grados F (74 grados C). Deja enfriar ligeramente, luego córtalo en trozos más pequeños para servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

604

Calorías

  • 44g
    Proteína
  • 28g
    Carbohidratos
  • 34g
    Grasas

💡 Consejos

Marina el pollo durante al menos 3 horas para asegurar la máxima absorción de sabor.Ten a mano un termómetro de lectura instantánea para comprobar el punto de cocción del pollo.Sirve con arroz al vapor o verduras para una comida equilibrada.Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.