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Alitas de pollo teriyaki

Costo $20, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 12 Porciones
  • $20

INGREDIENTES

  • Adobo

    • 💧 1 taza de agua
    • 1 taza de salsa de soja
    • 🍚 1 taza de azúcar blanca
    • 1/4 taza de jugo de piña
    • 🌻 1/4 taza de aceite vegetal
    • 🧄 1 cucharada de ajo fresco picado
    • 1 cucharada de jengibre fresco picado

  • Ingrediente principal

    • 🍗 1,36 kg de alitas o drumettes de pollo

PASOS

1

Mezcla el agua, la salsa de soja, el azúcar, el jugo de piña, el aceite vegetal, el ajo y el jengibre en un bol grande de vidrio o cerámica hasta que el azúcar se haya disuelto. Añade las alitas de pollo y mezcla para cubrirlas uniformemente. Cubre el bol con film transparente y deja marinar en la nevera durante al menos 1 hora.

2

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa los moldes para hornear y resérvalos.

3

Retira las alitas de pollo del adobo; sacude el exceso y coloca las alitas en los moldes preparados. Desecha el adobo restante.

4

Hornea las alitas de pollo en el horno precalentado hasta que el pollo esté bien cocido y el glaseado esté dorado de manera uniforme, aproximadamente 1 hora. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe marcar al menos 165°F (74°C).

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

492

Calorías

  • 21g
    Proteína
  • 30g
    Carbohidratos
  • 32g
    Grasas

💡 Consejos

Mezcla bien el adobo para asegurarte de que el azúcar se disuelva completamente para obtener un glaseado uniforme.Marina las alitas de pollo durante toda la noche para un sabor aún más profundo.Usa papel pergamino o una rejilla antiadherente para evitar que se peguen durante la cocción.Sirve con cebolletas frescas picadas o semillas de sésamo como decoración adicional.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.