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Corona de bola de queso taco

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 12 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Queso

    • 1 paquete (8 onzas) de queso crema
    • 8 onzas de queso Monterey Jack, rallado

  • Condimento

    • ½ paquete (1 onza) de condimento para tacos

  • Vegetales frescos

    • 1 manojo de cilantro fresco, tallos removidos
    • 🧅 4 tallos de cebolla verde, cortados en trozos grandes
    • 🍅 1 tomate Roma mediano, sin corazón y picado
    • 1 pimiento jalapeño mediano, sin semillas y finamente picado

  • Vegetales enlatados

    • 1 lata (4 onzas) de pimientos verdes picados

  • Misceláneo

    • 🧅 2 cucharadas de cebolla blanca finamente picada

PASOS

1

Forra un tazón de 16 onzas con papel film, dejando el exceso colgando por los lados.

2

Combina el queso crema, el queso Monterey Jack y el condimento para tacos en un procesador de alimentos; procesa hasta que esté bien combinado. Añade las cebollas verdes, la mitad de las hojas de cilantro y los chiles verdes y pulsa hasta que estén bien mezclados con pequeños trozos de verde; no lo proceses completamente.

3

Transfiere la mezcla de queso al tazón forrado y presiona para alisar. Cubre y refrigera durante al menos 4 horas o hasta 8 horas o toda la noche.

4

Voltea el queso sobre una bandeja para servir y retira el plástico. Usa un vaso de chupito pequeño o una cuchara para crear un agujero en el centro del queso para formar una forma de corona.

5

Pica finamente las hojas de cilantro restantes y cubre ligeramente la parte superior del queso. Combina el tomate, la cebolla y el jalapeño en un tazón pequeño y colócalos sobre el cilantro en un anillo de 1 pulgada alrededor de la corona.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

146

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 3g
    Carbohidratos
  • 12g
    Grasas

💡 Consejos

Permite suficiente tiempo de refrigeración para que la mezcla de queso se asiente correctamente.Sirve con galletas o chips para facilitar el untado.Usa guantes al manipular jalapeños para evitar irritaciones.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.