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Ensalada de Espinacas Gochujang Dulce

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🥬 300g de espinacas

  • Condimentos

    • 1.5 cucharadas de gochujang de cebada
    • 🧄 1/3 cucharada de ajo picado
    • 🧂 2 pellizcos de sal
    • 🌰 1/3 cucharada de semillas de sésamo
    • 1/3 cucharada de aceite de sésamo

PASOS

1

Prepara las espinacas limpiándolas y recortándolas.

2

Escalda las espinacas en agua hirviendo con sal gruesa.

3

Enjuaga las espinacas bajo agua fría corriente para enfriarlas y eliminar el exceso de sal.

4

Remoja las espinacas en agua fría durante 5 minutos antes de usarlas.

5

Mezcla gochujang de cebada, ajo picado, sal, semillas de sésamo y aceite de sésamo para hacer el aderezo.

6

Combina las espinacas con el aderezo y mezcla bien.

7

Sirve la ensalada inmediatamente o refrigérala para realzar el sabor.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

80

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 10g
    Carbohidratos
  • 2g
    Grasas

💡 Consejos

Usa espinacas frescas para obtener el mejor sabor y textura.El gochujang de cebada añade una dulzura única; se puede sustituir por gochujang regular.Este plato combina bien con arroz o como acompañamiento de carnes a la parrilla.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.