Arroz con Curry de Batata y Brócoli
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 3 Porciones
- $15
Arroz con Curry de Batata y Brócoli
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 3 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Vegetales
- 🍠 480g de batata, cortada en cubos
- 🧅 2 cebollas, cortadas en cubos
- 🥕 200g de zanahoria, cortada en cubos
- 🥒 1 calabacín, cortado en cubos
- 🥦 1 cabeza de brócoli, picada
Proteína
- 🐟 85g de atún enlatado
Condimentos
- 220g de bloque de curry
PASOS
Lavar y cortar todos los vegetales en trozos de tamaño bocado.
Escaldar brevemente el brócoli en agua hirviendo.
En un wok grande, cocinar los vegetales con agua hasta que se ablanden.
Añadir suficiente agua para cubrir los vegetales y llevar a ebullición.
Añadir el bloque de curry y revolver hasta que el curry espese. Servir sobre arroz caliente con un lado de kimchi.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
350
Calorías
- 15gProteína
- 50gCarbohidratos
- 5gGrasas
💡 Consejos
Usa vegetales frescos para un mejor sabor y nutrición.Escaldar el brócoli evita la cocción excesiva y preserva los nutrientes.Sirve con arroz integral para añadir fibra y nutrientes.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.