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Matzá Brei Dulce

Costo $6, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 8 Porciones
  • $6

INGREDIENTES

  • Base

    • 5 hojas de matzá

  • Ingredientes Aglutinantes

    • 🥛 1 taza de leche, o más según sea necesario
    • 🥚 2 huevos grandes

  • Aromatizantes

    • 2 cucharadas de canela molida, o al gusto
    • 🧂 2 cucharadas de azúcar blanca, o al gusto
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • Grasa para Cocinar

    • 🧈 ½ taza de mantequilla

PASOS

1

Pasar las hojas de matzá una a una brevemente bajo agua fría corriente, luego desmenuzarlas en un tazón grande.

2

Mezclar la leche, los huevos, la canela, el azúcar y la vainilla para formar una masa uniformemente húmeda. Añadir más leche si la masa está demasiado seca.

3

Calentar la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

4

Colocar una cucharada generosa de masa en la mantequilla caliente y aplanar con el dorso de una espátula. Cocinar hasta que esté dorado, de 3 a 5 minutos por cada lado. Repetir con la masa restante.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

222

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 21g
    Carbohidratos
  • 13g
    Grasas

💡 Consejos

Servir caliente con azúcar y canela, jarabe, miel o azúcar en polvo para un sabor extra.Usar más leche si la masa parece demasiado seca.El matzá brei es mejor cuando está fresco y caliente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.