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Seitan agridulce

Costo $10, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Aceite de cocina

    • 2 cucharaditas de aceite de canola

  • Proteína

    • 0,45 kg de seitan estilo pollo

  • Aromáticos

    • 🧄 2 dientes de ajo, picados
    • 1 pimiento grande, cortado en tiras
    • 🧅 1 cebolla grande, picada

  • Frutas

    • 🍍 1 lata (20 onzas) de trozos de piña con jugo

  • Ingredientes de la salsa

    • 🍍 1 taza de jugo de piña
    • 🟤 ⅓ taza de azúcar morena
    • ¼ taza de vinagre de sidra
    • 2 ½ cucharadas de salsa de soja
    • 2 cucharadas de maicena

PASOS

1

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega el seitan estilo pollo y cocina hasta que esté dorado, revolviendo ocasionalmente.

2

Agrega el pimiento, la cebolla y el ajo. Cocina y revuelve hasta que estén tiernos, pero aún crujientes.

3

Incorpora el jugo de piña, el azúcar moreno, el vinagre, la salsa de soja y la maicena. Reduce el fuego a bajo; cocina y revuelve hasta que espese.

4

Mezcla los trozos de piña justo antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

510

Calorías

  • 29g
    Proteína
  • 62g
    Carbohidratos
  • 17g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor extra, marina el seitan en salsa de soja, jengibre y ajo antes de cocinar.Sirve con arroz al vapor o fideos para una comida completa.Usa piña fresca si está disponible para un sabor mejorado, pero ajusta la cantidad de jugo según corresponda.Ajusta los niveles de azúcar para una salsa menos dulce si se prefiere.Esta receta es altamente adaptable: prueba añadir zanahorias o guisantes para una textura adicional.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.