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Sushi horneado

Costo $25, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 24 Porciones
  • $25

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍄 28 gramos de champiñones shiitake secos
    • 🍚 4 tazas de arroz de grano corto cocido
    • 6 cucharadas de aji nori furikake (condimento de algas y sésamo para arroz)
    • 🦀 1 paquete (226 gramos) de carne de cangrejo artificial, desmenuzada
    • 🥪 ½ taza de mayonesa
    • ½ taza de crema agria
    • 28 gramos de tobiko (huevas de pez volador) (opcional)
    • 1 kamaboko (pastel de pescado japonés), cortado en tiras finas

  • Envolturas

    • 🟩 12 paquetes (56 gramos) de alga marina coreana sazonada

  • Elementos esenciales para cocinar

    • Spray para cocinar

PASOS

1

Remoje los champiñones shiitake en agua caliente hasta que estén suaves, de 5 a 10 minutos.

2

Coloque una rejilla del horno a unos 15 centímetros de la fuente de calor y precaliente el asador. Engrase ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

3

Extienda el arroz en el molde preparado; espolvoree furikake uniformemente por encima.

4

Escurra los champiñones y exprima el exceso de agua. Mezcle los champiñones, la carne de cangrejo artificial, la mayonesa, la crema agria, el tobiko y el kamaboko en un tazón grande. Extienda sobre el furikake.

5

Asar en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado por encima, aproximadamente 15 minutos.

6

Retire del horno y corte en 24 porciones mientras está en el molde para hornear. Coloque una buena cantidad del molde sobre una hoja de alga marina, envuelva de manera holgada y consuma inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

131

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 17g
    Carbohidratos
  • 5g
    Grasas

💡 Consejos

Puede sustituir champiñones frescos por champiñones shiitake secos si no están disponibles.Use arroz para sushi para obtener la mejor textura y sabor.¡Haga que el proceso de envolver sea una actividad interactiva divertida durante las reuniones!

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.