Sofrito de Repollo Super Fácil
Costo $4.5, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 4 Porciones
- $4.5
Sofrito de Repollo Super Fácil
Costo $4.5, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 4 Porciones
- $4.5
INGREDIENTES
Aceites y Condimentos
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 🧂 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de vino de cocina chino (vino Shaoxing)
Aromáticos
- 🧄 2 dientes de ajo, picados
Verduras
- 1 libra de repollo rallado
PASOS
Calienta el aceite vegetal en un wok o sartén grande a fuego medio. Incorpora el ajo y cocina hasta que comience a dorarse, aproximadamente de 3 a 5 segundos.
Incorpora el repollo hasta que esté cubierto de aceite; tapa el wok y cocina durante 1 minuto.
Vierte la salsa de soja; cocina y remueve durante otro minuto.
Aumenta el fuego a alto y agrega el vino de cocina chino. Cocina y remueve hasta que el repollo esté tierno, aproximadamente 2 minutos más.
¡Sirve caliente y disfruta!
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
65
Calorías
- 2gProteína
- 7gCarbohidratos
- 4gGrasas
💡 Consejos
Para un sabor extra, puedes añadir una pizca de azúcar o aceite de sésamo al salteado de repollo.Para convertirlo en un plato principal, mezcla algo de pollo cocido, camarones o tofu.Evita cocinar en exceso el repollo para mantener su crujiente y dulzura.Este plato combina bien con arroz al vapor o fideos para una comida completa.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.