Ensalada de Frutas de Verano con Crema Batida

Name: Ensalada de Frutas de Verano con Crema Batida
Total time: 15 min
Yield: 8 Porciones
Ingredients: 🍑 2 tazas de melocotones cortados en cubos; 🍒 1 taza de cerezas dulces deshuesadas y partidas por la mitad; 🍓 1 taza de fresas en rodajas; 1 taza de frambuesas frescas; 1 taza de arándanos frescos; 💧 ⅓ taza de agua; 🧂 5 cucharadas de azúcar blanca; ¼ taza de licor con sabor a frambuesa (como Chambord); 🍋 2 cucharadas de jugo de limón fresco; 🥛 ⅓ taza de crema para batir; 🧂 2 cucharaditas de azúcar blanca; 1 cucharadita de licor con sabor a frambuesa (como Chambord); 🌰 3 cucharadas de almendras laminadas tostadas

Costo $10, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookGo

15 Min
8 Porciones
$10

Ensalada de Frutas de Verano con Crema Batida

Costo $10, ahorrar $5

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15 Min
8 Porciones
$10

INGREDIENTES

Fruta
- 🍑 2 tazas de melocotones cortados en cubos
- 🍒 1 taza de cerezas dulces deshuesadas y partidas por la mitad
- 🍓 1 taza de fresas en rodajas
- 1 taza de frambuesas frescas
- 1 taza de arándanos frescos
Otros ingredientes
- 💧 ⅓ taza de agua
- 🧂 5 cucharadas de azúcar blanca
- ¼ taza de licor con sabor a frambuesa (como Chambord)
- 🍋 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 🥛 ⅓ taza de crema para batir
- 🧂 2 cucharaditas de azúcar blanca
- 1 cucharadita de licor con sabor a frambuesa (como Chambord)
- 🌰 3 cucharadas de almendras laminadas tostadas

PASOS

Mezcla agua, 5 cucharadas de azúcar, 1/4 de taza de licor con sabor a frambuesa y jugo de limón en una cacerola a fuego medio-bajo. Lleva la mezcla a ebullición, reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que el azúcar se disuelva completamente, aproximadamente 8 minutos. Reserva para que se enfríe.

Mezcla los melocotones, las cerezas, las fresas, las frambuesas y los arándanos en un tazón grande. Vierte la mezcla de azúcar enfriada sobre la fruta y mezcla suavemente para cubrir.

Bate la crema para batir y 2 cucharaditas de azúcar en un tazón con una batidora eléctrica de mano a alta velocidad hasta que se formen picos firmes. Incorpora 1 cucharadita de licor con sabor a frambuesa al chantilly; colócalo sobre la ensalada de frutas y espolvorea uniformemente con almendras.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

168

Calorías

2g
Proteína
26g
Carbohidratos
6g
Grasas

💡 Consejos

Usa frutas frescas y maduras para un mejor sabor.Si no se prefiere el licor, sustitúyelo por extracto de frambuesa como opción no alcohólica.Enfría la mezcla de ensalada de frutas durante al menos 4 horas para mejorar la combinación de sabores.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.