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Torta de Fresa

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 100 Min
  • 12 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Lácteos

    • 312 gramos de queso crema, ablandado
    • 473 ml de nata para montar

  • Edulcorantes

    • 180 ml de azúcar blanca
    • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

  • Galletas

    • 2 paquetes (340 gramos cada uno) de galletas ladyfinger

  • Frutas

    • 🍓 1 paquete (454 gramos) de fresas congeladas

  • Otros

    • 1 cucharada de maicena

PASOS

1

Escurre las fresas y resérvalas, conservando los jugos. En una cacerola, lleva a ebullición suave la maicena y el jugo de fresa. Retira del fuego y deja enfriar.

2

Bate el queso crema, el azúcar y el extracto de vainilla juntos en un tazón grande hasta que esté suave.

3

En un tazón aparte, bate la nata para montar hasta que se formen picos firmes. Incorpora la nata montada a la mezcla de queso crema.

4

Coloca las ladyfingers alrededor de los lados y en el fondo de un molde desmontable de 20 cm, colocando las ladyfingers verticalmente alrededor de los bordes del molde. Agrega 1/2 del relleno en el molde, luego coloca otra capa de ladyfingers encima. Añade el resto del relleno sobre las ladyfingers.

5

Extiende la salsa de fresa sobre la parte superior del pastel y decora con fresas enteras. Refrigera toda la noche hasta que esté bien frío.

6

Retira cuidadosamente la torta del molde para servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

514

Calorías

  • 9g
    Proteína
  • 56g
    Carbohidratos
  • 29g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que las fresas estén completamente escurridas para evitar que el postre quede demasiado húmedo.Permite suficiente tiempo de refrigeración durante la noche para mejorar los sabores y la textura.Decora con fresas enteras para una presentación profesional.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.