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Bruschetta de Ricotta con Fresas y Balsámico

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Base

    • 4 Tortillas Multigrano Mission® Artisan®

  • Lácteos

    • 1 taza de queso ricotta semidescremado

  • Condimentos

    • 2 cucharadas de miel
    • 🧂 ½ cucharadita de sal kosher
    • 3 cucharadas de glaseado balsámico

  • Spray Antiadherente

    • 1 porción de spray para cocinar antiadherente, según sea necesario

  • Productos Frescos

    • 🍓 2 tazas de fresas frescas en rodajas
    • 2 cucharaditas de albahaca fresca picada
    • ½ taza de rúcula baby

  • Frutos Secos y Semillas

    • 2 cucharadas de piñones tostados

PASOS

1

Precalienta el horno convencional a 400 grados F.

2

Combina el queso ricotta, la miel y la sal en un tazón pequeño para mezclar; bate para combinar y reserva.

3

Cubre las tortillas uniformemente con spray antiadherente. Colócalas en una sola capa en una bandeja para hornear y hornea durante 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Retira del horno y corta cada tortilla en 4 tiras iguales; deja enfriar y endurecer.

4

En un segundo tazón pequeño, combina las fresas en cubos y la albahaca picada; reserva.

5

Unta la mezcla de ricotta uniformemente sobre las tiras de tortilla, rocía cada una con glaseado balsámico, agrega una capa de hojas de rúcula, fresas impregnadas de albahaca y una pizca de piñones.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

189

Calorías

  • 8g
    Proteína
  • 26g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Usa tortillas integrales para mayor nutrición.Tuesta los piñones con anticipación para ahorrar tiempo de preparación.Para una opción vegana, sustituye el queso ricotta con una alternativa de ricotta vegetal y omite la miel.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.